Verduras al Horno: Como cocinarlas?

Receta de Verduras al Horno, modo experto

¡Hola a todos y todas! Hoy en Dieta Rica Tenerife les traemos una receta infalible para hacer verduras al horno de una manera espectacular.

Ingredientes:

• Papas
  

• Zanahorias
  

• Cebollas
  

• Morrón
  

• Zucchinis
  

• Berenjenas
  

• Batata
  

• Dientes de ajo
  

• Aceite de oliva
  

• Sal
  

• Condimentos al gusto (pimentón, tomillo, merkén ahumado, pimienta recién molida)

Pasos a seguir:

Paso 1: El Corte

• Dividimos las verduras en tres grupos dependiendo del tiempo de cocción.
  

• Cortamos en rodajas las zanahorias, papas y batata.
  

• Cortamos en trozos grandes las cebollas y los morrones.
  

• Cortamos el zucchini en rodajas y la berenjena en cortes anchos.

Paso 2: Condimentar

• Colocamos las verduras en una fuente para horno.
  

• Agregamos aceite de oliva, sal y los condimentos elegidos.

Paso 3: Remover

• Colocamos los ajos entre las verduras.
  

• Mezclamos bien para que todas las verduras queden cubiertas de aceite.
  

• Acomodamos en la fuente sin amontonar.

Paso 4: Horneado

• Precalentamos el horno a temperatura máxima.
  

• Horneamos las verduras a máxima potencia por 10 minutos, luego bajamos la temperatura.
  

• No intentar remover las verduras antes de tiempo para evitar que se peguen.
  

• Probamos la cocción de las verduras con un cuchillo antes de remover.

Consejos finales:

• Las verduras al horno son versátiles y se pueden utilizar en diversas recetas.
  

• Se pueden congelar y utilizar en sopas, ensaladas, sándwiches, tortillas, fideos o arroz.
  

• ¡Ponedle onda a la verdura y disfrutad de esta deliciosa receta!

Espero que disfruten esta receta de verduras al horno y le pongan su toque personal. ¡A cocinar!

Resumen de la receta

Bienvenidos y bienvenidas a Dieta Rica Tenerife!! Hoy vamos a hacer Verduras al Horno, modo experto ? 

PASO #1: El Corte: Dividir las verduras en tres grupos según su tiempo de cocción. Cortar las zanahorias, batatas y papas en rodajas. Cortar el zucchini y la berenjena en rodajas anchas. Cortar la cebolla en trozos grandes y el morrón como prefieras.

PASO #2: Condimentar: Colocar las verduras en una fuente para horno y condimentar con aceite de oliva, sal y tus condimentos favoritos.

PASO #3: Remover: Colocar ajos enteros entre las verduras y mezclar bien para que cada verdura quede con aceite alrededor.

PASO #4: Horneado: Precalentar el horno y cocinar las verduras con el horno al máximo por 10 minutos, luego bajar la temperatura y cocinar por 10 minutos más. Despegar las verduras cuando estén listas.

Qué hacer con las verduras al horno: Comerlas tal cual, congelarlas, utilizar los ajos para cremas, hacer sopa, sandwiches, ensaladas, fideos, tortillas, arroz con salsa de soja, entre otras opciones. No se te van a pegar nunca más si seguís estos pasos detallados. ¡PONELE ONDA A LA VERDURA! ¡Chau!