Tortitas de avena saludables y f√°ciles

tortitas de avena esponjosas

¬°Hola amig@s! Hoy os traigo una receta ideal para el desayuno: ¬°tortitas de avena! Son saludables, f√°ciles de preparar y tienen infinitas combinaciones para acompa√Īarlas.

Para hacer estas deliciosas tortitas, solo necesitamos ingredientes simples que seguro tenemos en casa. Aquí os dejo la receta para que podáis empezar el día con buen pie:

Ingredientes:

  • 2 huevos medianos
  • 60 gr de avena en copos o harina de avena
  • 5 gr de levadura nutricional tipo Royal
  • 30 gr de az√ļcar (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • Leche (cantidad necesaria)
  • Mantequilla para untar la sart√©n

Pasos a seguir:
1. En un bol, batir los huevos hasta que queden uniformes.
2. A√Īadir el az√ļcar y la avena, mezclar hasta obtener una masa homog√©nea.
3. Incorporar la sal y la levadura, seguir mezclando.
4. Agregar la leche poco a poco hasta lograr la consistencia deseada.
5. Calentar una sartén antiadherente con un poco de mantequilla.
6. Verter un poco de masa en la sartén y extenderla hasta cubrir una superficie de 12 cm.
7. Dar la vuelta a la tortita cuando aparezcan burbujas en la superficie.
8. Cocinar hasta que esté dorada y retirar.
9. Repetir el proceso con el resto de la masa.

¬°Y listo! Ya ten√©is unas deliciosas tortitas de avena listas para disfrutar. Pod√©is acompa√Īarlas con frutas frescas, frutos secos, queso crema, mantequilla de man√≠ o cualquier otra deliciosa combinaci√≥n que se os ocurra. ¬°A disfrutar de un desayuno sano y delicioso!

Resumen de la receta

    • Preparar la masa de las tortitas de avena.
    • Calentar una sart√©n antiadherente con mantequilla.
    • Verter la masa en la sart√©n y cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
    • Dar vuelta a las tortitas y cocinar por unos segundos m√°s.
    • Repetir el proceso hasta terminar la mezcla.
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