Tortilla de Espinaca F√°cil y en 4 Pasos

receta de tortilla de espinacas

¬°Hola a todos y todas! ¬ŅQu√© tal est√°is hoy? Espero que con muchas ganas de cocinar algo f√°cil, porque vamos a preparar una deliciosa Tortilla de Espinaca. Es una receta sencilla, pero con un sabor incre√≠ble que te va a encantar.

La espinaca es nuestra mejor amiga en la cocina, nos permite preparar platos r√°pidos, f√°ciles, sin complicaciones y saludables. Solo necesitamos un poco de espinaca y huevo para hacer esta maravillosa tortilla.

Para cocinar la espinaca, el truco está en saltearla de forma especial para no perder sus nutrientes. La mejor forma es lavarla bien y cocinarla a fuego mínimo con la tapa puesta, dejando que se cocine al vapor. De esta manera, conservamos todos sus beneficios para la salud.

Incluso podemos disfrutar la espinaca cruda en ensaladas para aprovechar al m√°ximo sus propiedades. Solo aseg√ļrate de lavarla bien antes de consumirla.

A la hora de acompa√Īar nuestra tortilla de espinaca, te recomiendo una ensalada con car√°cter como la salsa criolla, que combina a la perfecci√≥n con el suave y ligeramente √°cido sabor de la espinaca. ¬°Una combinaci√≥n deliciosa!

Ahora, vamos con la receta de la Tortilla de Espinaca:

### Ingredientes:

  • 1 atado de espinaca.
  • 1 cebolla.
  • 1 ajo.
  • 2 huevos.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Queso rallado (al gusto).

### Paso a paso:
1. Lava y pica la espinaca en trozos peque√Īos. Coc√≠nala y reserva.
2. En otra sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados.
3. Bate los huevos con sal y pimienta, y mézclalos con la espinaca cocida, la cebolla y el queso rallado.
4. En una sartén con aceite caliente, vierte la mezcla y cocina por ambos lados hasta que esté dorada.

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¬°Y listo! Ya tienes una deliciosa Tortilla de Espinaca lista para disfrutar. ¬ŅTe animas a probarla con acelga? ¬°Por supuesto! Solo ten en cuenta que la acelga le dar√° un toque m√°s amargo a la receta, pero igual de sabroso.

¬°A disfrutar de esta receta saludable y deliciosa! ¬°Buen provecho! ūüćĹÔłŹūü•ó

Resumen de la receta

    • Lavar muy bien toda la verdura y picarla en peque√Īas porciones. Cocinar las espinacas y reservar.
    • Saltear la cebolla y el ajo en aceite y reservar.
    • Batir los huevos con sal y pimienta. Mezclar las espinacas, cebolla, queso rallado y huevos.
    • Cocinar la mezcla en un sart√©n con aceite, voltear la tortilla y cocinar por ambos lados.

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