Salsa para Pescado a la Plancha: fácil, rápida, veraniega

Receta rápida y fresca: Salsa para pescado a la plancha

Ingredientes:

• 2 cditas. de alcaparras
  

• 2 cdas. de mayonesa
  

• 1 cdita. de mostaza antigua (u otra que tengas)
  

• 1/4 de cebolla picada
  

• 2 cdas. de jugo de limón
  

• 1 cda. de aceite de oliva
  

• Sal y pimienta

Preparación:
1. Picar la cebolla y una cucharadita de alcaparras (guarda las otras alcaparras).
2. Mezclar con la mayonesa, mostaza, aceite, y limón. Añadir sal y pimienta.
3. Batir todo hasta que quede bien integrado.
4. Servir sobre el pescado una vez esté tibio.

¡Listo para disfrutar de un almuerzo delicioso y fresco en verano! Acompaña con unas papas para una presentación digna de Master Chef 1983.

Resumen de la receta

• 2 cditas. de alcaparras
• 2 cdas. de mayonesa
• 1 cdita. de mostaza antigua (u otra que tengas)
• 1/4 de cebolla picada
• 2 cdas. de jugo de limón
• 1 cda. de aceite de oliva
• Sal y pimienta

• Picar la cebolla bien pequeña y una cucharadita de las de alcaparras
• Mezclar con el resto de los ingredientes: mayonesa, mostaza, aceite y limón. Salpimentar.
• Batir hasta integrar bien todos los ingredientes.
• Servir sobre el pescado una vez tibio.