Salpic贸n de Pollo perfecto: 6 Ingredientes

receta de salpicon de pollo Paulina Cocina Recetas

隆Hola! Hoy vamos a preparar un delicioso Salpic贸n de Pollo, una receta fresca y sabrosa perfecta para estos d铆as de calor. 隆Vamos a ello!

Para empezar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 500 gr de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 100 gr de br贸coli cortado en peque帽as flores
  • Unas hojas de lechuga picadas
  • Perejil picado al gusto
  • 100 gr de zanahoria cortada en bastones
  • 150 gr de arvejas cocidas
  • 2 papas medianas sancochadas y cortadas en cubos peque帽os
  • 150 gr de vainitas cortadas en forma sesgada
  • 1 choclo desgranado
  • Medio lim贸n (jugo)
  • Sal al gusto
  • Mayonesa casera

Para preparar el Salpic贸n de Pollo, sigue estos sencillos pasos:
1. En un bol grande, mezcla las pechugas de pollo desmenuzadas con el br贸coli, la lechuga, el perejil, la zanahoria, las arvejas, las papas, las vainitas y el choclo desgranado.
2. Exprime el jugo de medio lim贸n sobre la mezcla y a帽ade sal al gusto.
3. Agrega la mayonesa casera y mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen.
4. Refrigera la mezcla durante 30 minutos para que los sabores se mezclen.
5. 隆Listo! Sirve el Salpic贸n de Pollo fr铆o y con un toque extra de lim贸n.

隆Disfruta de este platillo fresco y sabroso que combina la suavidad del pollo con la frescura de las verduras! 隆Buen provecho!

Resumen de la receta

隆Qu茅 bueno verlos nuevamente por ac谩!
1. Cocer y desmenuzar las pechugas de pollo.
2. Cortar las verduras y cocerlas.
3. Mezclar el pollo desmenuzado con las verduras, lim贸n, sal y mayonesa.
4. Refrigerar por 30 minutos.
5. Servir fr铆o con un toque extra de lim贸n.

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