Salmón a la Plancha con Salsa: Receta Fácil

¡Hola amigxs! Hoy vamos a preparar un delicioso Salmón a la plancha en tan solo 5 minutos. Esta receta es fácil, rica y saludable, ¡ideal para cualquier ocasión!

Ingredientes:

• 2 filetes de salmón (aprox. 200 g)
  

• 2 cucharadas de miel
  

• 1 cucharada de manteca
  

• 1 diente de ajo
  

• Jugo de ½ limón
  

• 1 cucharada de salsa de soja
  

• Pimentón dulce
  

• Pimienta negra
  

• Sal
  

• Aceite de oliva
  

• Hierbas frescas para decorar

Preparación:
1. Condimenta los filetes de salmón con sal, pimienta, pimentón y picante (opcional).
2. Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva y cocina los filetes 3 minutos de un lado y 1 minuto del otro.
3. Prepara la salsa mezclando la miel, la salsa de soja y el jugo de limón en un recipiente.
4. Retira el salmón de la sartén y baja el fuego. Agrega la manteca y el ajo picado.
5. Incorpora la salsa y cocina por 1 minuto. Vuelve a añadir el salmón y cocina por 3 minutos más.
6. Para finalizar, espolvorea hierbas frescas por encima y sirve con la guarnición que prefieras.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito *Salmón a la plancha* en casa. Acompáñalo con verduras al horno, papas crocantes, arroz blanco o una deliciosa ensalada. ¡Buen provecho! ¡Hasta la próxima!

Resumen de la receta

• Comprar salmón fresco en buen estado.
• Condimentar el salmón con sal, pimienta y pimentón.
• Cocinar el salmón en una sartén con aceite de oliva.
• Preparar una salsa agridulce con miel, salsa de soja y limón.
• Agregar la salsa al salmón y cocinar unos minutos más.
• Emplatar el salmón acompañado de la guarnición elegida.
• Elegir entre guarnición de verduras al horno, papas crocantes al horno, arroz blanco o ensalada.