Receta de Pollo al Limon en 5 pasos

¡Hola amigos! ¿Quieren aprender a hacer una deliciosa receta de pollo al limón estilo chino? ¡Pues están en el lugar adecuado! Este plato agridulce y refrescante es perfecto para disfrutar en cualquier momento. Aquí les dejo una receta fácil y rápida para que se animen a cocinar en casa.

Ingredientes:

• 1/2 taza de jugo de limón fresco
  

• Ralladura de 1 limón
  

• 1/4 de taza de caldo de pollo o agua
  

• 2 cucharadas de azúcar
  

• 2 cucharadas de mantequilla
  

• 2 dientes de ajo, picados finamente
  

• 1 cucharadita de almidón de maíz disuelto en 2 cucharadas de agua fría
  

• Sal y pimienta a gusto

Pasos a seguir:

1. En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla y añade el ajo picado. Saltea hasta que esté fragante y dorado.
2. Agrega el jugo de limón, el caldo (o agua) y la ralladura de limón. Luego, añade el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
3. Si quieres una salsa más espesa, añade la mezcla de almidón de maíz y agua. Revuelve constantemente hasta que tome la consistencia deseada.
4. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento unos minutos para que los sabores se mezclen.
5. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta. ¡Y listo! Retira del fuego y disfruta de tu delicioso pollo al limón estilo chino.

Puedes acompañar tu plato con arroz blanco, fideos chinos o vegetales al vapor. ¡Anímate a experimentar y ajustar la receta según tus gustos! ¡Buen provecho!

Resumen de la receta

¡Hola amigos de Dieta Rica Tenerife! Aquí les dejo los pasos resumidos para hacer el pollo al limón estilo chino:

1. Derretir mantequilla en una cacerola y saltear el ajo.
2. Agregar jugo de limón, caldo, ralladura de limón y azúcar.
3. Para una salsa más espesa, agregar almidón de maíz disuelto en agua.
4. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento unos minutos.
5. Ajustar sazón con sal y pimienta, y servir.

¡Disfruten de esta deliciosa receta de pollo al limón estilo chino!