Quiche de verduras: Receta fácil en 5 pasos

¡Hola amigas y amigos! Hoy vamos a hablar sobre la famosa Quiche, también conocida como la tarta sin tapa. En esta ocasión, te traigo la receta de quiche de verduras, una opción ideal para aprovechar esas verduritas que tal vez tenías por ahí en la nevera. Esta receta es perfecta para cualquier persona, ¡incluso para esas que no son muy amantes de las verduras!

¿Qué es un quiche? Es una tarta salada con base de masa y un relleno de huevos batidos y otros ingredientes. La receta clásica, llamada Quiche Lorraine, viene de la región de Alsacia-Lorena en Francia. Aunque originalmente solo llevaba huevos, crema y tocino, con el tiempo se fue adaptando y ahora podemos encontrar una variedad de rellenos, incluyendo verduras como espinacas, champiñones y pimientos.

La versatilidad del quiche de verduras es increíble, ya que puedes combinar diferentes verduras según tus gustos. Además, es una opción más saludable que otras versiones que pueden contener tocino o jamón, ya que agregar verduras aumenta la fibra y los nutrientes en el plato. También puedes experimentar con diferentes tipos de queso y masas, adaptándola a tus necesidades dietéticas.

Para preparar esta deliciosa receta de quiche de verduras y queso, necesitarás una masa quebrada, verduras variadas picadas, queso rallado, huevos, crema de leche o leche, sal, pimienta y aceite de oliva. El proceso es sencillo: saltear las verduras, precocinar la masa, batir los huevos con la crema, colocar las verduras sobre la masa, verter la mezcla de huevo y crema, espolvorear con queso y hornear. ¡Y listo! Tendrás un delicioso quiche de verduras para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Que aproveche!

Resumen de la receta

• Un quiche es una tarta salada con base de masa y relleno a base de huevos batidos y otros ingredientes.
• La receta clásica de quiche, el Quiche Lorraine, proviene de la región de Alsacia-Lorena en Francia.
• Se puede adaptar la receta de quiche para incluir una variedad de verduras como espinacas, champiñones y pimientos.
• El nombre quiche proviene de la palabra alemana kuchen, que significa pastel.
• El quiche de verduras es una receta versátil que permite combinar diferentes ingredientes a gusto.