Prepara un exquisito Flan de Coco en casa

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Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa, perfecta para endulzar cualquier momento: ¡flan de coco! Este postre clásico ha sido adaptado para incluir el delicioso sabor tropical del coco, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan algo diferente.

Ingredientes para el flan de coco:

  • 5 huevos.
  • 500cc. de leche.
  • 200g de az√ļcar.
  • 150 gr de coco rallado.
  • Esencia de vainilla (opcional).

Para el caramelo:

  • 100 cc de agua.
  • 200g de az√ļcar.

Para empezar, coloca los huevos en un bol y a√Īade 100 gr de az√ļcar. Bate un poco para romper el huevo y luego agrega la leche y el coco rallado. Mezcla con un tenedor hasta que todo est√© bien incorporado, procurando no batir en exceso para evitar burbujas de aire.

Para cocinar el flan, coloca la mezcla en una flanera previamente caramelizada y lleva al horno a ba√Īo mar√≠a a 160¬ļC durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.

Caramelo: En una sart√©n a fuego medio, sin nada de nada, vierte los 200g de az√ļcar restantes y revuelve constantemente con una cuchara de madera hasta obtener un caramelo l√≠quido de color dorado. Ten cuidado de no quemarlo.

¬°Listo! Ya tienes un delicioso flan de coco listo para disfrutar. Este postre es perfecto para sorprender a amigos y familiares, ¬°les encantar√°! ¬°Que lo disfrutes!

Resumen de la receta

Bienvenidos y bienvenidas, hoy vamos con el cl√°sico de los cl√°sicos. El postre del pueblo por excelencia, un flan de coco! Todos conocemos la receta cl√°sica de flan, el postre que se prepara mezclando huevos, az√ļcar, dulce de leche y otros ingredientes. La receta de flan de coco se diferencia por el uso de leche de coco en lugar de leche regular y su sabor y aroma √ļnicos. Para prepararlo, sigue estos pasos:

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1. Batir 5 huevos con 100g de az√ļcar en un bol.
2. A√Īadir 500cc de leche y 150g de coco rallado, mezclar hasta incorporar.
3. Verter caramelo en una flanera y a√Īadir la mezcla de flan sobre el caramelo.
4. Cocinar a ba√Īo mar√≠a en horno a 160¬ļC por 40 minutos.
5. Comprobar la cocción con un cuchillo, debe salir seco.
6. Enfriar completamente antes de desmoldar y servir.

Adem√°s, puedes agregar leche condensada para mayor cremosidad. Para hacer el caramelo, seguir estos pasos:

1. En una sart√©n a fuego medio, derretir 100g de az√ļcar sin dejar que se queme.
2. Cuando adquiera un color marrón claro, verter en la flanera antes de la mezcla de flan.

¬°Disfruta de este delicioso postre y sorprende a todos con el exquisito sabor del flan de coco!

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