Pollo Teriyaki: Receta fácil y en 5 pasos

¡Hola a todos! Hoy en Dieta Rica Tenerife les traemos una receta brillante de pollo teriyaki, directamente desde Japón. Esta deliciosa preparación combina tiernas pechugas de pollo con una irresistible salsa teriyaki, ¡un verdadero placer para el paladar!

Para preparar el mejor pollo teriyaki, necesitarán los siguientes ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  

• 1/2 taza de salsa de soja
  

• 1/4 taza de sake o mirin (vino de arroz)
  

• 2 cucharadas de azúcar
  

• 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)
  

• 1 cucharadita de jengibre rallado
  

• 2 dientes de ajo picados
  

• Semillas de sésamo tostado
  

• Cebolla verde picada

Ahora, vamos a los pasos para preparar este exquisito plato:
1. En un bol, mezclar la salsa de soja, el sake o mirin, el azúcar, el aceite de sésamo, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer la marinada.
2. Cortar las pechugas de pollo en trozos y marinarlos con la mitad de la mezcla durante al menos 30 minutos en la nevera.
3. Cocinar el pollo en una sartén caliente durante 4-5 minutos hasta que esté dorado y cocido.
4. Agregar la marinada restante a la sartén y cocinar por unos minutos más, revolviendo bien.
5. Servir el pollo teriyaki caliente, decorado con semillas de sésamo tostado y cebolla verde picada.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos podrán disfrutar de un delicioso pollo teriyaki en casa, con todos los sabores agridulces y salados que tanto caracterizan a este plato japonés. ¡A disfrutar!

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Resumen de la receta