Pollo Teriyaki: Receta f√°cil y en 5 pasos

pollo teriyaki receta

¡Hola a todos! Hoy en Dieta Rica Tenerife les traemos una receta brillante de pollo teriyaki, directamente desde Japón. Esta deliciosa preparación combina tiernas pechugas de pollo con una irresistible salsa teriyaki, ¡un verdadero placer para el paladar!

Para preparar el mejor pollo teriyaki, necesitar√°n los siguientes ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de sake o mirin (vino de arroz)
  • 2 cucharadas de az√ļcar
  • 1 cucharada de aceite de s√©samo (opcional)
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Semillas de s√©samo tostado
  • Cebolla verde picada

Ahora, vamos a los pasos para preparar este exquisito plato:
1. En un bol, mezclar la salsa de soja, el sake o mirin, el az√ļcar, el aceite de s√©samo, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer la marinada.
2. Cortar las pechugas de pollo en trozos y marinarlos con la mitad de la mezcla durante al menos 30 minutos en la nevera.
3. Cocinar el pollo en una sartén caliente durante 4-5 minutos hasta que esté dorado y cocido.
4. Agregar la marinada restante a la sartén y cocinar por unos minutos más, revolviendo bien.
5. Servir el pollo teriyaki caliente, decorado con semillas de sésamo tostado y cebolla verde picada.

¡Y listo! Con estos sencillos pasos podrán disfrutar de un delicioso pollo teriyaki en casa, con todos los sabores agridulces y salados que tanto caracterizan a este plato japonés. ¡A disfrutar!

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√ćndice
  1. Resumen de la receta
  2. Resumen de la receta de pollo teriyaki:
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Resumen de la receta

Resumen de la receta de pollo teriyaki:

    • Mezclar salsa de soja, sake o mirin, az√ļcar, aceite de s√©samo, jengibre rallado y ajo picado para hacer la marinada.
    • Cortar las pechugas de pollo en trozos y marinarlos en la mitad de la mezcla por al menos 30 minutos.
    • Cocinar el pollo en una sart√©n caliente durante 4-5 minutos hasta dorar.
    • Agregar la marinada restante a la sart√©n y cocinar todo junto por unos minutos.
    • Servir el pollo teriyaki caliente, decorado con semillas de s√©samo tostado y cebolla verde picada.

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