Pollo a la cerveza: Receta paso a paso

receta pollo a la cerveza

隆Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y f谩cil de hacer, perfecta para compartir con amigos o con la familia. Se trata de muslos de pollo a la cerveza, una combinaci贸n que seguro les va a encantar. El pollo cocinado en una salsa hecha a base de cerveza, acompa帽ado de verduras y especias, es una verdadera delicia.

Ingredientes:

  • 6 muslos de pollo
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 2 ramas de apio
  • 1 morr贸n rojo (pimiento)
  • 1 lata de tomates triturados
  • 1 lata de cerveza negra
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de aj铆 molido
  • 1 cucharadita de piment贸n
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparaci贸n:
1. En una cacerola, calienta un poco de aceite de oliva y dora los muslos de pollo por ambos lados. Retira y reserva.
2. En la misma cacerola, sofr铆e la cebolla, el ajo, las zanahorias, el morr贸n y el apio.
3. Agrega los tomates triturados y deja cocinar unos minutos.
4. Vuelve a incorporar los muslos de pollo y agrega la cerveza, el caldo de pollo, el tomillo, el aj铆 molido y el piment贸n. Salpimenta al gusto.
5. Cocina unos minutos para que se evapore el alcohol y baja el fuego. Deja cocinar tapado por 40 minutos.
6. Si quieres una salsa m谩s espesa, cocina los 煤ltimos 10 minutos sin tapar.
7. Una vez listos, deja reposar un momento antes de servir.

隆Espero que disfruten estos deliciosos muslos de pollo a la cerveza! Una receta tradicional europea que seguro va a conquistar tu paladar. 隆Buen provecho!

Resumen de la receta

隆Hola amigos y amigas de Dieta Rica Tenerife! Hoy les traemos una receta ideal para agasajar a la familia. Los muslitos de pollo a la cerveza son f谩ciles de hacer y deliciosos. Aqu铆 les dejamos un resumen de los pasos para prepararlos:

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1. Dorar los muslos de pollo en una cacerola con aceite de oliva.
2. Saltear cebolla, ajo, zanahorias, morr贸n y apio en la misma cacerola.
3. Agregar tomates triturados, muslos de pollo, cerveza, caldo de pollo y condimentos.
4. Cocinar a fuego medio-bajo por 40 minutos.
5. Dejar reposar antes de servir.

隆Esperamos que disfruten esta deliciosa receta de pollo a la cerveza! 隆Buen provecho!

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