Pan Arabe casero con y sin horno (pan pita)

video 1 2

¡Prepara un delicioso pan árabe casero siguiendo esta receta fácil y sencilla! Este tipo de pan plano es perfecto para hacer sandwiches, servir con hummus o acompañar platos como kebabs. Lo mejor de todo es que no necesitas horno para cocinarlo. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para 12 panes árabes:

- 20g de levadura fresca

  • 300g de agua tibia
  • 500g de harina 000
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de polenta (opcional)

Pasos para hacer el pan árabe:

1. En un bol, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar unos 10 minutos.

2. En otro bol grande, coloca la harina y la sal (puedes a├▒adir la polenta si deseas).

3. Agrega la mezcla de levadura al bol de harina y mezcla hasta obtener una masa.

4. Incorpora el aceite de oliva y amasa durante 7 minutos.

5. Deja reposar la masa tapada durante 1 hora hasta que duplique su tama├▒o.

6. Divide la masa en porciones y forma bollos, luego aplasta ligeramente.

7. Estira los bollos con un palo de amasar hasta obtener el grosor deseado.

8. Coloca los discos de masa en una fuente y coc├şnalos en horno precalentado a 200┬║C durante 7-9 minutos o en una sart├ęn antiadherente durante 4 minutos por lado.

┬íListo! Disfruta de tus panes ├írabes caseros reci├ęn hechos y sabrosos. ┬íBuen provecho!

Resumen de la receta

    • Desmenuzar la levadura con agua tibia y dejar reposar.
    • Mezclar harina, sal y polenta.
    • Agregar levadura al hueco de la harina y mezclar.
    • Incorporar aceite de oliva y amasar.
    • Dejar reposar la masa hasta que duplique su tama├▒o.
    • Dividir la masa y formar bollitos.
    • Estirar y doblar la masa para formar los panes ├írabes.
    • Dejar reposar y amasar con un palo.
    • Cocinar en horno precalentado a 200┬║C por 7-9 minutos.
    • Tambi├ęn se pueden cocinar en una sart├ęn por 4 minutos por lado.
Te puede interesar:  40 Recetas con Pollo que no fallan

Últimas Noticias

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir