Higos en Almíbar: Receta Fácil en 4 Pasos

¡Hola amig@s! Hoy en Dieta Rica Tenerife les traemos una receta deliciosa: Higos en Almíbar. Es perfecta para el verano y se puede disfrutar durante todo el año. Estos higos en almíbar son ideales para acompañar helados y postres.

Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 1 kilo de higos en su punto, no muy maduros.

• 800 gramos de azúcar blanca.
  

• 1 litro de agua.
  

• Una cucharada de vainilla, cáscara de naranja, jengibre rallado o una ramita de canela para darle un toque especial.

Ahora, vamos al paso a paso:

1. Limpia los higos con agua y pincha los extremos con un escarbadientes.

2. En una olla con agua, cocina los higos hasta que rompa el hervor. Agrega el azúcar y perfuma con tu elección de vainilla, canela, cáscara de naranja o jengibre. Cocina a fuego suave por 20 minutos. Apaga el fuego y deja enfriar.

3. Vuelve a cocinar a fuego suave por otros 20 minutos. Deja enfriar y repite este proceso hasta que los higos estén brillantes y casi traslúcidos. Retira los aromatizantes.

4. El almíbar se irá espesando, lo cual indica que están listos. Puedes guardar los higos en almíbar por mucho tiempo.

¡Y listo! Ahora tienes unos deliciosos higos en almíbar para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! ¿Alguna duda? ¡Déjenla en los comentarios! ¡Que aproveche!

Resumen de la receta