Como hacer Mantequilla de Maní o Cacahuete

¡Hola a todos! En el día de hoy vamos a aprender a hacer una deliciosa mantequilla de maní casera con una receta súper fácil y rápida.

Para hacer esta mantequilla de cacahuete necesitarás:

• 250gr de maní pelado crudo sin sal (pueden ser crudos, aunque yo prefiero tostarlos personalmente)
  

• 1 cucharadita de aceite
  

• 1 cucharadita de azúcar (opcional)
  

• Media cucharadita de sal (opcional)

Pasos para hacer la mantequilla de cacahuete:
1. Tostar los maníes en una sartén a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.
2. Colocar el maní tostado en la licuadora o en un recipiente donde podamos usar el mixer. Agregar una cucharadita de aceite de oliva.
3. Opcionalmente, añadir una cucharadita de azúcar o miel y una pizca de sal.
4. Licuar hasta obtener una consistencia cremosa, aproximadamente 5 minutos.
5. Enfrascar y ¡listo para disfrutar!

La mantequilla de cacahuete casera es una alternativa saludable que puedes disfrutar en tus meriendas, desayunos y postres. Además, es una excelente fuente de proteínas, fibra, potasio, magnesio y vitamina E. ¡Anímate a prepararla en casa y a disfrutar de su delicioso sabor!

Resumen de la receta

• 1. Tostar los maníes en una sartén
• 2. Colocar los maníes tostados en una licuadora
• 3. Añadir aceite, azúcar y sal (opcional)
• 4. Licuar la mezcla hasta que quede cremosa
• 5. Enfrascar la mantequilla de cacahuete y almacenar en el refrigerador