Como hacer Galletas de Avena paso a paso
¡Hola! ¿Te encantan las galletas de avena? Hoy te traigo una receta tradicional y fácil para que las hagas en casa y disfrutes en cualquier momento.
Ingredientes para unas 20 galletas de avena:
- 115g. de copos de avena
- 50g. de harina (puede ser integral)
- 75g. de azúcar (negra o blanca)
- 50ml. de aceite (maíz o girasol)
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 1 cdita. de esencia de vainilla
Receta de galletas de avena fáciles:
1. Batir el huevo con el azúcar hasta que quede cremoso.
2. Agregar el aceite y la esencia de vainilla y mezclar bien.
3. Añadir la harina, la sal y los copos de avena. Mezclar hasta obtener una masa compacta.
4. Refrigerar la masa por 20 minutos.
5. Formar bolitas y aplastarlas para hacer las galletas. Colocar en una bandeja de horno.
6. Hornear por 10-12 minutos a 180ºC, hasta que estén doradas por debajo.
¡Y listo! Disfruta de tus galletas de avena caseras y deliciosas, perfectas para acompañar el desayuno, la merienda o el café. Puedes agregarle tu toque personal con ingredientes como canela o frutos secos molidos. Cuéntame en los comentarios cómo te quedaron y qué variante hiciste en casa. ¡A disfrutar!
Resumen de la receta
- Batir el huevo y mezclarlo con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa.
- Agregar el aceite y la esencia de vainilla y unir bien.
- Incorporar la harina, la pizca de sal y los copos de avena. Unir bien con las manos hasta que quede una masa compacta.
- Llevar a la heladera unos 20 minutos hasta que la masa para las galletas esté bien fresca.
- Con las manos untadas con un poco de aceite, formar bolitas y aplastarlas formando las galletas de avena. Colocarlas en una fuente de horno. No hace falta que tenga manteca o aceite.
- Hornear unos 10-12 minutos a 180ºC, hasta que las galletas de avena vean doradas por debajo (si se ven hechas por arriba, pueden quemarse abajo). No te hagas problema si al sacarlas parecen un poco blandas: algo importante sobre esta receta de galletas de avena es que tienen un truco para que queden crujientes y es que al enfriarse se endurecen y quedan crocantes
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