Cómo hacer Empanadas Argentinas en 4 pasos

Hola a todos! Hoy les traigo una receta clásica de Argentina que estoy segura les va a encantar: ¡las Empanadas Argentinas! Este delicioso plato es más que comida, es una expresión de nuestra cultura y pasión por la comida.

Las empanadas argentinas son finas capas de masa rellenas con una variedad de ingredientes que les da un sabor único y delicioso. Son perfectas para cualquier ocasión: como aperitivo, acompañamiento o plato principal.

Para hacer las mejores empanadas argentinas necesitas masa para empanadas (puedes comprarla o hacerla casera), carne de res molida, cebolla, pimiento rojo, huevos duros, aceitunas, comino, pimentón, sal, pimienta, aceite para freír o pintar la fuente para horno y un huevo batido.

Para prepararlas, primero saltea las cebollas y el pimiento en aceite caliente, luego agrega la carne molida y condimenta. Añade los huevos duros y las aceitunas, retira del fuego y deja enfriar. Rellena cada círculo de masa, dóblalo formando una media luna y sella los bordes con un tenedor. Pincela las empanadas con huevo batido y hornea a 180°C durante 25-30 minutos o fríelas en aceite caliente por 2-3 minutos.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas Empanadas Argentinas listas para disfrutar. ¡Espero que las disfruten y las compartan con sus seres queridos! ¡Que aproveche!

Resumen de la receta

Paso 1: Sofreír las cebollas y el pimiento en una sartén con aceite caliente. Agregar la carne molida, condimentar y cocinar.
Paso 2: Incorporar los huevos duros picados y las aceitunas a la mezcla de carne. Retirar del fuego.
Paso 3: Rellenar cada círculo de masa con la mezcla, doblar formando una media luna y sellar los bordes con un tenedor o repulgue.
Paso 4: Pincelar las empanadas con huevo batido para darles un brillo dorado.
Paso 5: Hornearlas en horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos o freírlas en aceite caliente por 2-3 minutos.
¡Bienvenidos y Bienvenidas a Dieta Rica Tenerife! ¡Disfruten de estas deliciosas Empanadas Argentinas caseras!